Panqueca de banana e aveia sem açúcar: fácil e perfeita para o café da manhã
Esta receita de panqueca de banana com aveia é uma opção saudável para um café da manhã delicioso. Essa panqueca fit é livre de açúcar e rica em fibras, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada.
Preparo
21min
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Ingredientes
- 2 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de leite vegetal
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1 pitada de sal
- Óleo de coco para untar a frigideira
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture as bananas amassadas, os ovos, a aveia, o leite vegetal, a canela (se usar) e o sal.
- 2 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um pouco de óleo de coco.
- 3 Despeje pequenas porções da massa na frigideira e cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até dourar.
