Panqueca de banana fácil para café da manhã fit
A panqueca de banana é uma deliciosa receita para incluir no seu café da manhã fit. Super prática e versátil, essa panqueca vai combinar com frutas e geleias da sua escolha.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/2 xícara de aveia em flocos (opcional, para deixar mais nutritiva)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de canela (opcional)
- Mel ou maple syrup para servir (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
- 2 Adicione os ovos e misture bem. Se desejar, acrescente a aveia, o fermento e a canela.
- 3 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Você pode untar com um pouco de óleo ou manteiga, se preferir.
- 4 Despeje uma porção da massa na frigideira e cozinhe até aparecerem bolhas na superfície, cerca de 2-3 minutos. Vire e cozinhe o outro lado até dourar.
- 5 Sirva as panquecas quentes, com mel ou syrup, se desejar. Você também pode adicionar frutas ou nozes por cima!
