Panqueca de banana fit com 3 ingredientes: um café da manhã rápido e nutritivo

Passo a passo

• 1 Amasse a banana: Em um prato, amasse bem a banana com um garfo até obter um purê homogêneo
• 2 Misture os ingredientes: Em uma tigela, bata os ovos com um garfo. Adicione o purê de banana e o fermento em pó, misturando bem até incorporar todos os ingredientes
• 3 Aqueça a frigideira: Unte uma frigideira antiaderente com óleo de coco e aqueça em fogo baixo
• 4 Prepare as panquecas: Despeje porções da massa na frigideira quente, formando pequenas panquecas
• 5 Vire as panquecas: Cozinhe cada panqueca por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar
• 6 Sirva: Sirva as panquecas quentes com frutas frescas, mel, iogurte ou outros acompanhamentos de sua preferência