Panqueca de Banana Fit: Uma Delícia Saudável e Rápida
A panqueca de banana fit é uma opção nutritiva e deliciosa para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para saciar aquela vontade de doce sem culpa. Fácil e rápida de preparar, ela é perfeita para quem busca praticidade e saúde em um só prato.
Preparo
10min
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Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/2 xícara (60g) de farinha de aveia
- 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
- Óleo de coco para untar a frigideira
Passo a passo
- 1 Amasse as bananas: Em um prato, amasse as bananas com um garfo até obter um purê homogêneo.
- 2 Misture os ingredientes: Em uma tigela, bata os ovos com um garfo ou fouet. Adicione o purê de banana, a farinha de aveia e a canela em pó (se usar). Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- 3 Aqueça a frigideira: Unte uma frigideira antiaderente com óleo de coco e aqueça em fogo baixo.
- 4 Cozinhe as panquecas: Despeje porções de massa na frigideira quente, formando discos de panqueca.
- 5 Vire as panquecas: Cozinhe cada panqueca por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar.
- 6 Sirva: Sirva as panquecas quentes com mel (se usar) ou com as frutas de sua preferência.
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