Panqueca de Banana Saudável: Receita Fácil e Deliciosa para o Café da Manhã
Prepare uma panqueca de banana fofinha e saudável em minutos! Uma receita simples, cheia de sabor e ideal para começar o dia com energia.
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1 banana madura
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
- 1 pitada de canela em pó (opcional)
- 1 colher (chá) de óleo de coco ou manteiga para untar
Passo a passo
- 1 Em um recipiente, amasse a banana com um garfo até formar um purê. Adicione os ovos, a aveia e a canela (se desejar). Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 2 Em fogo médio, aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com óleo de coco ou manteiga.
- 3 Coloque pequenas porções da massa na frigideira e espalhe para formar discos. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos ou até que as bordas estejam firmes e o centro comece a criar bolhas.
- 4 Vire a panqueca com cuidado e cozinhe do outro lado por mais 1-2 minutos, até dourar.
- 5 Retire da frigideira e repita o processo com o restante da massa. Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de frutas frescas, mel ou iogurte natural, se desejar.
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