Panqueca de batata com queijo e bacon para o café da manhã: faça rapidinho!
A Panqueca de batata com queijo e bacon combina a maciez da batata, o sabor intenso do bacon e o queijo derretido que derrete na boca. É prática, rápida e perfeita para um café da manhã delicioso. Experimente!
Preparo
20 Min
Serve
2 Porções
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Ingredientes
- 2 batatas médias
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 100g de queijo muçarela
- 100g de bacon picado
- Sal, pimenta e temperos
Passo a passo
- 1 Em uma frigideira, frite o bacon picado até dourar e reserve. Em uma tigela, misture as batatas amassadas, os ovos, a farinha, o queijo, o bacon frito, sal, pimenta e salsinha. Misture até formar uma massa homogênea.
- 2 Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite ou manteiga. Coloque porções da massa, espalhando levemente para formar pequenas panquecas.
- 3 Cozinhe em fogo médio por 4 minutos de cada lado, ou até dourar bem.
