Panqueca de maçã sem farinha e sem açúcar: café da manhã perfeito
Experimente essa receita de panqueca de maçã e desfrute de um café da manhã delicioso, saudável e nutritivo!
Preparo
1h
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Ingredientes
- 2 maçãs médias raladas
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite vegetal (amêndoa, coco, etc.)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture as maçãs raladas, os ovos, o leite vegetal, a canela e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 2 Adicione o fermento e misture delicadamente. Adicione as frutas picadas ou nozes/castanhas, se desejar.
- 3 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Despeje pequenas porções da massa na frigideira e cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que as panquecas estejam douradas e firmes.
- 4 Retire da frigideira e sirva quente com frutas picadas, mel ou adoçante, se desejar.
