Panqueca de Travessa Saudável com Frutas: Receita Fácil e Deliciosa

Prepare uma panqueca de travessa saudável, feita com farinha de aveia, iogurte grego e frutas frescas. Uma receita prática, nutritiva e perfeita para o café da manhã!

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em 27/01/2025 Sabor da Gente
Foto: Flávia Marques/JC Imagem / Imagem ilustrativa de panqueca de travessa com frutas
Tempo de preparo Preparo 35min

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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 500 g de iogurte grego natural
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 4 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 xícaras de farinha de aveia
  • Frutas vermelhas (amora, mirtilo, framboesa)
  • Morango picado
  • Banana picada
  • Maçã picada
  • Gotas de chocolate (opcional)

Passo a passo

  • 1 Misture os ovos, iogurte grego e a baunilha até ficar bem lisinho.
  • 2 Agora coloque o mel e a farinha e misture até virar um creme.
  • 3 Coloque o creme no refratário de sua preferência que vá ao forno e finalize com a frutas de sua preferência e gostas de chocolate.
  • 4 Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 20-25 minutos ou asse na airfryer a 140°C por 15-20 minutos. Servir morno!
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