Panqueca fit de banana com aveia: receita saudável para o café da manhã
Essa panqueca é ideal para quem busca uma opção saudável e saborosa para o café da manhã.
Preparo
Aproximadamente 1-2 minutos por lado
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Ingredientes
- 1 banana madura
- 2 ovos
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Canela em pó a gosto
- Adoçante natural a gosto (opcional)
- Uma pitada de sal
Passo a passo
- 1 Em um recipiente, amasse bem a banana com um garfo até formar um purê.
- 2 Adicione os ovos, a aveia, o fermento, a canela e o adoçante (se usar) ao purê de banana.
- 3 Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 4 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- 5 Coloque uma porção da massa na frigideira, espalhando para formar um círculo.
- 6 Cozinhe por alguns minutos de cada lado, ou até dourar.
- 7 Retire as panquecas da frigideira e sirva a seguir.
