Panqueca fit de banana em 10 minutos: rápido e prático para come após o treinar
Esta receita é fácil e rápida, ideal para um pré ou pós-treino. Ela rende 4 panquecas médias.
Preparo
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Ingredientes
- 2 bananas maduras amassadas
- 2 ovos grandes
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1 pitada de fermento em pó
- Canela em pó a gosto
- Opcional: 1 colher de sopa de proteína em pó (sabor baunilha ou neutro)
- Opcional: frutas vermelhas frescas para servir
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture bem a banana amassada, os ovos, a farinha de aveia, o fermento e a canela. Se desejar, adicione a proteína em pó.
- 2 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte levemente com óleo de coco ou azeite. Coloque porções da massa na frigideira, formando círculos.
- 3 Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até dourar e firmar.
- 4 Sirva as panquecas quentes com frutas vermelhas frescas para um toque extra de sabor e nutrientes.
