Panqueca fit de maçã fácil em 5 minutos ideal para o café da manhã: receita rápida e saudável
Esqueça a panqueca de banana! Essa panqueca de maçã fica deliciosa e é uma excelente opção saudável e rápida para o café da manhã. A receita leva ingredientes simples e é muito fácil, ficando pronta em poucos minutos. E você pode adicionar mel, frutas ou outros ingredientes leves para dar ainda mais sabor. Bom apetite!
Preparo
10 minutos
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Ingredientes
- 1 maçã média
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/4 de xícara de leite desnatado
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, bata os ovos e adicione a farinha de aveia, a canela e a essência de baunilha. Misture bem. Adicione um pouco de leite se a massa estiver ainda espessa.
- 2 Corte a maçã em fatias finas. Aqueça uma frigideira grande e adicione o óleo de coco ou azeite. Coloque as fatias de maçã na frigideira, formando uma camada e cozinhe por 2 minutos até que fiquem levemente douradas.
- 3 Despeje a massa sobre as fatias de maçã. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Quando a parte inferior estiver dourada, vire a panqueca com cuidado e cozinhe por mais 2 minutos, até que fique bem firme e dourada. Retire e sirva ainda quentinha!
