Panqueca leve com banana e ovo: sem farinha e pronta em 3 minutos
Essa panqueca é a escolha perfeita para um café da manhã rápido, saudável e cheio de sabor. Feita com apenas dois ingredientes — banana e ovo —, ela é naturalmente sem glúten, sem lactose e super prática. A textura é macia, levemente doce, e pode ser servida com mel, frutas ou pasta de amendoim. Ideal para quem busca algo leve e funcional.
Preparo
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Ingredientes
- 1 banana madura
- 1 ovo
Passo a passo
- 1 Amasse bem a banana com um garfo até formar um purê.
- 2 Adicione o ovo e misture até ficar homogêneo.
- 3 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e despeje a mistura, formando uma panqueca.
- 4 Cozinhe por cerca de 1 a 2 minutos de cada lado, até dourar.
