Panqueca Low Carb sem Glúten e sem Lactose para Café da Manhã
Uma receita versátil e saudável para quem busca uma alimentação mais equilibrada, conforme o site Receita Natureba, sem abrir mão do sabor. Com essa receita simples e nutritiva, você terá um café da manhã ou lanche delicioso e saudável!
Preparo
15min
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Ingredientes
- 2 ovos grandes
- 1/2 xícara de farinha de amêndoa
- 1/4 xícara de farinha de coco
- 1 colher de sopa de psyllium husk
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Adoçante a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha de amêndoa, a farinha de coco, o psyllium husk, o sal e o fermento.
- 2 Misture os ingredientes úmidos: Em outra tigela, bata os ovos com o leite de coco e o adoçante (se usar).
- 3 Combine as misturas: Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por cerca de 5 minutos.
- 4 Cozinhe as panquecas: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe para formar um círculo.
- 5 Cozinhe até dourar dos dois lados. Repita o processo com o restante da massa.
- 6 “A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”
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