Panqueca proteica de chocolate fit bem macia e fofinha ideal para o café da manhã: receita fácil e rápida
Essa panqueca proteica de chocolate é uma opção deliciosa e muito fácil de fazer para quem busca um café da manhã leve, saudável e com energia. A textura fica bem macia e fofinha, e a banana traz um toque de sabor doce, sem sobrecarregar com calorias. Bom apetite!
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 1 ovo
- 2 claras
- 1/2 banana amassada
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 scoop de proteína
- 1/4 xícara de leite desnatado
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Adoçante a gosto (se preferir mais doce)
Passo a passo
- 1 Em um liquidificador ou tigela, bata o ovo, as claras, a banana, o leite, a proteína, o cacau em pó, o fermento e o adoçante até que a mistura fique bem homogênea.
- 2 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e, se necessário, passe um pouquinho de óleo de coco ou spray de óleo.
- 3 Despeje pequenas porções da massa na frigideira quente Deixe cozinhar por cerca de 2-3 minutos, ou até que apareçam bolhas na superfície, depois vire com cuidado para dourar o outro lado, mais 1-2 minutos. Termine a massa e sirva as panquecas quentinhas, com mel ou frutas frescas.
