Panquecas americanas com frutas e mel: aprenda a fazer esta delícia saborosa
Este prato é mais do que uma refeição: é um gesto de afeto, uma pausa na rotina e um convite ao bem-estar!
Preparo
10 Min
Serve
3 Porções
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- Frutas frescas (morango, banana, mirtilo ou a que preferir)
- Mel ou xarope de bordo para regar
- Manteiga para untar a frigideira
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento e sal.
- 2 Em outra tigela, bata o ovo com o leite e a manteiga derretida.
- 3 Junte os líquidos aos secos, misturando delicadamente até formar uma massa homogênea.
- 4 Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouquinho de manteiga.
- 5 Coloque uma concha da massa na frigideira e espere formar bolhas na superfície antes de virar.
- 6 Doure dos dois lados e repita até acabar a massa.
- 7 Montagem: empilhe as panquecas, acrescente as frutas frescas por cima e regue com mel. Se quiser, finalize com uma colher de iogurte natural ou um toque de canela.
