Panquequinha de aveia com iogurte e morango: uma receita leve e rápida para a manhã
Essa panquequinha de aveia com iogurte e morango é uma opção leve, nutritiva e prática para o café da manhã, perfeita para começar o dia com energia e sabor. Macias por dentro e levemente douradas por fora, essas panquecas combinam a textura da aveia com a cremosidade do iogurte, enquanto os morangos dão o toque final. Experimente e bom apetite!
Preparo
20 Min
Serve
2 Porções
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1 ovo
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1/4 xícara de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Morangos fatiados a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a aveia, o ovo, o iogurte, o leite e a baunilha até formar uma massa homogênea. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- 2 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte levemente com óleo ou manteiga.
- 3 Coloque pequenas porções de massa na frigideira, formando panquecas individuais, e cozinhe por 2 minutos de cada lado, até dourar levemente. Sirva com morangos fatiados.
