Pão caseiro de doce de leite muito fácil e delicioso: receita sem complicação e docinha
Esse pão caseiro de doce de leite é daquelas receitas que tem muito sabor e é super simples de fazer. Ele leva ingredientes básicos e tem uma massa bem macia. O recheio cremoso de doce de leite derrete na boca a cada mordida. É perfeito para acompanhar um café, servir em um lanche especial ou simplesmente matar a vontade de um doce caseiro sem complicação. Além disso, você pode adaptar o recheio ao seu gosto: goiabada, chocolate ou banana com canela também ficam incríveis!
Preparo
1 H
30 Min
Serve
4 Porções
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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite morno
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- 1 pacote de fermento biológico
- Doce de leite para rechear
- 1 gema (para pincelar)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture o fermento, o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por 5 minutos até espumar. Adicione o ovo, a manteiga, o sal e vá incorporando a farinha aos poucos. Sove bem a massa até ela ficar lisa e elástica (adicione mais farinha se necessário).
- 2 Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume. Divida a massa em porções, abra com as mãos e recheie com o doce de leite. Modele os pãezinhos e coloque em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- 3 Pincele com a gema e deixe descansar mais 15 minutos. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 a 30 minutos ou até dourar.
