Pão caseiro delicioso e saudável sem ovo
Descubra como preparar um pão caseiro macio e saboroso sem utilizar ovos, perfeita para veganos, alérgicos e quem quer variar no cardápio
Preparo
2 horas e 30 minutos
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Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 40ml de óleo ou manteiga derretida
- 300ml de leite levemente morno
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, misture metade da farinha de trigo com o fermento biológico seco. Adicione o açúcar, o sal, o óleo e o leite, misturando bem até obter uma mistura homogênea.
- 2 Adicione a outra metade da farinha de trigo aos poucos, misturando bem até que a massa comece a se soltar das mãos. Sove a massa por cerca de 10 minutos, ou até ficar lisa e elástica.
- 3 Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 4 Após o tempo de descanso, sove a massa novamente por alguns minutos e modele o pão no formato desejado.
- 5 Coloque o pão em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dourar.
- 6 Retire do forno e deixe esfriar em uma grade antes de servir.
