Pão caseiro fofinho com fermento biológico de sachê
Aprenda a preparar um pão caseiro macio e saboroso usando fermento biológico de sachê. Receita simples e com ingredientes fáceis de encontrar, ideal para um café da manhã ou lanche especial em casa!
Preparo
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Ingredientes
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 ovo
- 250ml de leite morno
- 3 colheres (sopa) de óleo vegetal
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture o fermento biológico com o açúcar e metade do leite morno. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até formar uma espuma, ativando o fermento.
- 2 Em outra tigela grande, adicione a farinha de trigo, o sal e o ovo. Acrescente o fermento ativado e o restante do leite morno, misturando bem. Em seguida, junte o óleo e sove a massa por aproximadamente 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
- 3 Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar em um local morno por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- 4 Após o crescimento, modele a massa no formato desejado e coloque em uma forma untada. Deixe crescer por mais 20 minutos.
- 5 Preaqueça o forno a 180°C. Asse o pão por 30 minutos ou até dourar. Espere esfriar levemente antes de cortar e servir.
