Pão Caseiro Fofinho: Uma Deliciosa Receita para Fazer em Casa
Com essa receita simples e deliciosa, você pode preparar um pão caseiro fofinho e saboroso para acompanhar suas refeições. Confira o passo a passo a seguir.
Preparo
2h
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Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de óleo
- 300ml de leite morno
Passo a passo
- 1 Ative o fermento: Em um recipiente, misture o fermento, o açúcar e um pouco do leite morno. Deixe descansar por 5 minutos, ou até formar espuma.
- 2 Misture os ingredientes: Em uma tigela grande, coloque a farinha, o sal, o ovo, o óleo e o restante do leite morno. Adicione a mistura de fermento e misture bem com uma colher de pau.
- 3 Sove a massa: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, ou até ficar lisa e elástica.
- 4 Descanso: Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 5 Modele o pão: Após o descanso, sove a massa novamente por alguns minutos e modele o pão no formato desejado (pão grande, pãezinhos, trança, etc.).
- 6 Assar: Coloque o pão em uma forma untada e enfarinhada. Deixe descansar por mais 15 minutos. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dourar.
