Pão caseiro macio e fofinho para você servir um café da manhã de Natal maravilhoso
Este pão caseiro é incrivelmente macio, fofinho e delicioso, ideal para compor uma mesa de Natal cheia de carinho e sabor. Fácil de preparar, ele combina perfeitamente com manteiga, geleias ou queijos, trazendo aconchego para o café da manhã especial.
Preparo
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Ingredientes
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
- 1/4 de xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de leite morno
- 1 gema para pincelar
- Opcional: sementes de gergelim ou linhaça para decorar
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture o fermento com o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 5 minutos, até formar uma espuma.
- 2 Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal, a manteiga e o ovo. Adicione o fermento ativado e misture até formar uma massa homogênea.
- 3 Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica. Se necessário, acrescente mais farinha, aos poucos.
- 4 Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um lugar morno por 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 5 Após o crescimento, modele a massa no formato desejado (pão grande ou pãezinhos). Disponha em uma forma untada e enfarinhada.
- 6 Pincele a superfície com a gema batida e, se desejar, polvilhe sementes de gergelim ou linhaça.
- 7 Preaqueça o forno a 180°C e asse por 30 a 35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e com aroma irresistível.
- 8 Dica Extra: Sirva com manteiga caseira, geleias ou queijos para um café da manhã natalino inesquecível. Para um toque especial, adicione ervas finas ou queijo ralado à massa. Bom apetite! 🎄🍞✨
