Pão Caseiro Rápido e Fofinho: Uma Delícia ao Seu Alcance
Esta receita é uma ótima opção para quem busca um pão caseiro rápido e fácil de preparar. O pão caseiro é uma delícia para acompanhar o café da manhã, lanches ou refeições.
Preparo
1h
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Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 saquinhos (10g cada) de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 2 xícaras (480ml) de leite morno
- 4 colheres de sopa de óleo
- 2 ovos
Passo a passo
- 1 Mistura dos ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
- 2 Adição dos ingredientes líquidos: Adicione o leite morno, o óleo e os ovos à tigela com os ingredientes secos.
- 3 Mistura da massa: Misture bem os ingredientes com as mãos ou com uma colher de pau até obter uma massa homogênea e pegajosa.
- 4 Sova da massa: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, ou até obter uma massa lisa e elástica.
- 5 Primeira fermentação: Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local morno por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.
- 6 Modelagem dos pães: Divida a massa em duas partes iguais e modele os pães no formato desejado.
- 7 Segunda fermentação: Coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano úmido e deixe descansar por mais 30 minutos.
- 8 Assando os pães: Leve os pães ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
- 9 Resfriamento e degustação: Retire os pães do forno e deixe esfriar antes de servir.
