Pão de Abóbora com Aveia Fit: Uma delícia saudável para o café da manhã
Com ingredientes simples e um preparo relativamente fácil, o pão de abóbora com aveia é uma opção deliciosa e nutritiva para o seu café da manhã
Preparo
1 hora e 30 minutos
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Ingredientes
- 2 xícaras de purê de abóbora cozida;
- 1 xícara de leite morno;
- 1/2 xícara de óleo vegetal;
- 2 ovos;
- 3 xícaras de farinha de trigo integral;
- 1 xícara de aveia em flocos finos;
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco;
- 1 colher de chá de sal;
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional);
- Sementes para decorar (opcional).
Passo a passo
- 1Ative o fermento: Em um recipiente, misture o leite morno com o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos, ou até formar espuma;
- 2Misture os ingredientes: Em uma tigela grande, misture o purê de abóbora, os ovos, o óleo e o fermento ativado;
- 3Adicione os secos: Adicione a farinha de trigo, a aveia, o sal e misture bem até obter uma massa homogênea;
- 4Sovar a massa: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, ou até a massa ficar lisa e elástica;
- 5Descanso: Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume;
- 6Modele o pão: Após o tempo de descanso, sove a massa novamente e modele o pão no formato desejado;
- 7Assar: Coloque o pão em uma forma untada e enfarinhada. Pincele com um pouco de leite e decore com sementes, se desejar. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
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