Pão de abobrinha fit sem glúten e sem farinha ideal para o café da manhã: receita simples
Esse pão de abobrinha fit é perfeito para um café da manhã mais saudável porque é sem glúten, sem farinha refinada, além de ser super nutritivo. Os ingredientes são simples e comuns. E o melhor é que a receita é fácil e muito rápida de fazer. Bom apetite!
Preparo
35 minutos
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Ingredientes
- 1 abobrinha média ralada
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de chá de ervas secas (orégano)
- 1 dente de alho picado
Passo a passo
- 1 Rale a abobrinha com casca e, em seguida, coloque-a em um pano de prato limpo ou em um coador. Aperte bem para retirar o excesso de água. Isso é importante para o pão não ficar muito úmido.
- 2 Em uma tigela, bata os ovos com o azeite de oliva. Adicione a abobrinha ralada e misture bem. Em seguida, adicione a farinha de amêndoas e o fermento em pó, o sal e as ervas secas. Misture até ficar homogêneo.
- 3 Transfira a massa para uma forma pequena, untada ou forrada com papel manteiga. Aperte bem para que a massa fique compacta e uniforme. Preaqueça o forno a 180°C e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque. Retire do forno e sirva quentinho.
