Pão de alho fit sem glúten: saboroso e rápido
Preparo
20 min
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1/2 xícara de polvilho doce
- 1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem
- 1 ovo
- 1/2 xícara de água morna
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o polvilho doce, o fermento e o sal. Adicione o azeite, o ovo e a água morna e misture bem até obter uma massa homogênea.
- 2 Adicione o alho picado, a salsinha e o queijo parmesão (se usar) e misture novamente. Divida a massa em pequenas porções e modele os pãezinhos.
- 3 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Cozinhe os pãezinhos por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e firmes.
- 4 Retire da frigideira e sirva quente.
