Pão de alho fit: uma receita sem glúten e super saborosa
Cansado de pães de alho tradicionais, cheios de glúten e calorias? Prepare-se para descobrir uma versão fit e incrivelmente saborosa que vai revolucionar seus acompanhamentos!
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1/2 xícara de fécula de batata
- 1/4 xícara de polvilho doce
- 1 colher de chá de goma xantana
- 1 colher de chá de fermento químico
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de azeite extra virgem
- 1 xícara de água morna
- 4 dentes de alho amassados
- 1/4 xícara de salsinha picada
- 2 colheres de sopa de queijo cottage ou requeijão light
Passo a passo
- 1 Mãos à massa (literalmente!): Em um recipiente, misture as farinhas sem glúten, a goma xantana, o fermento e o sal.
- 2 Adicione o azeite e a água morna aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
- 3 O toque de alho mágico: Em outro recipiente, misture o alho amassado, a salsinha picada e o queijo cottage (ou requeijão light).
- 4 União perfeita: Abra a massa em formato de pão (pode ser em formato de baguete ou pãezinhos individuais) e espalhe a mistura de alho sobre ela.
- 5 Forno ou Airfryer? Você decide!: Pré-aqueça o forno a 180°C ou a airfryer a 200°C.
- 6 Asse por cerca de 20-25 minutos no forno, ou 15-20 minutos na airfryer, ou até dourar.
- 7 Delicie-se sem culpa! Sirva quente e aproveite essa explosão de sabor.
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