Pão de aveia caseiro de frigideira sem glúten e sem lactose rápido e simples
Este pão de aveia é uma opção saudável e prática para quem busca uma alternativa sem glúten e sem lactose. Preparado na frigideira, é perfeito para um café da manhã rápido ou um lanche da tarde.
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de aveia (ou aveia em flocos, triturada)
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de óleo (pode ser óleo de coco ou azeite)
- 1 colher de sopa de sementes (linhaça, chia ou gergelim) - opcional
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Temperos a gosto (ervas secas, alho em pó, etc.) - opcional
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, adicione a farinha de aveia, o sal, o fermento e as sementes, se estiver usando. Misture bem.
- 2 Acrescente o óleo e a água. Misture até formar uma massa homogênea.
- 3 Divida a massa em duas partes e modele em formato de pães ou bolinhos.
- 4 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e, se desejar, unte levemente com um pouco de óleo.
- 5 Coloque os pães na frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados.
- 6 Retire da frigideira e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
