Pão de aveia com ameixa seca para regular o intestino preso!
Prepare este pão de aveia com ameixa seca, ideal para melhorar o trânsito intestinal. Simples, saudável e cheia de sabor, essa receita do site Terra é ideal para regular seu intestino!
Preparo
1h40min
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1 xícara (chá) de farinha de arroz
- 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1 ovo grande
- Ameixas secas picadas para decorar
- Azeite para untar
- Farinha de arroz para polvilhar
Passo a passo
- 1 Em uma tigela ampla, combine a farinha de aveia, a farinha de arroz, o polvilho doce, o açúcar mascavo, o fermento e o sal. Misture bem para homogeneizar.
- 2 Acrescente o azeite e o ovo, mexendo com uma colher ou espátula. Aos poucos, vá adicionando a água morna enquanto mistura até obter uma massa lisa e uniforme.
- 3 Unte uma forma para pão com azeite e enfarinhe levemente com farinha de arroz para evitar que a massa grude.
- 4 Coloque a massa na forma, nivelando-a com uma espátula. Decore com as ameixas secas picadas, pressionando levemente para fixar.
- 5 Cubra a forma com plástico-filme ou um pano limpo e deixe em um local quente até que a massa dobre de volume, aproximadamente 1 hora.
- 6 Preaqueça o forno a 200°C. Assim que a massa estiver crescida, leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
- 7 Retire do forno, deixe esfriar levemente e desenforme. Sirva em fatias com manteiga, mel ou o acompanhamento de sua preferência.
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