Pão de Aveia com Leite em Pó Zero Lactose: saudável e super fácil de fazer
Esse pão de aveia com leite em pó zero lactose é uma opção deliciosa e saudável que vai agradar a toda a família. Experimente e saboreie essa delícia caseira
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 2 xícaras de aveia em flocos (ou farinha de aveia)
- 1/2 xícara de leite em pó zero lactose
- 1/4 de xícara de óleo (pode ser de girassol ou coco)
- 1 xícara de água morna
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 pitada de sal
- Sementes de sua preferência (opcional, como chia ou linhaça)
Passo a passo
- 1 Ative o fermento: Em uma tigela pequena, misture a água morna com o açúcar e o fermento. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até espumar
- 2 Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, combine a aveia em flocos, o leite em pó zero lactose e o sal
- 3 Adicione os líquidos: Acrescente o óleo e a mistura de fermento à tigela com os ingredientes secos. Misture bem até obter uma massa homogênea. Se desejar, adicione as sementes nesse momento
- 4 Sove a massa: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por alguns minutos até ficar lisa e elástica
- 5 Deixe crescer: Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho
- 6 Modele e asse: Após o crescimento, modele o pão no formato desejado e coloque em uma forma untada. Deixe descansar por mais 30 minutos. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C (350°F)
- 7 Asse: Leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e ao bater na parte de baixo ele soe oco
- 8 Esfrie e sirva: Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e aproveite
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