Pão de aveia com linhaça na frigideira: muito fofinho
Essa receita de pão de aveia é uma opção ideal para um café da manhã ou lanche nutritivo. Além de muito fofinha, essa receita é simples e prática!
Preparo
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Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
- 1 colher de sopa de linhaça (pode ser triturada ou inteira)
- 1 colher de sopa de iogurte natural ou água (para deixar mais úmido)
- 1 colher de chá de fermento em pó (tipo para bolo)
- 1 pitada de sal
- Opcional: 1 colher de chá de azeite ou manteiga (para dar mais sabor e maciez)
Passo a passo
- 1 Em um recipiente, bata o ovo com um garfo.
- 2 Adicione a aveia, a linhaça, o iogurte (ou água), o sal e o azeite/manteiga, se for usar.
- 3 Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 4 Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- 5 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte levemente (com um fio de azeite ou manteiga).
- 6 Despeje a massa e tampe a frigideira. Cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos.
- 7 Vire com cuidado e cozinhe o outro lado por mais 2 a 3 minutos, até dourar.
