Pão de aveia com manjericão: Sabor artesanal em menos de 1 hora
Se tem algo que traz aconchego e saúde à mesa é o cheirinho de pão caseiro saindo do forno. Agora imagine isso com o toque fresco do manjericão e a leveza da aveia: uma combinação perfeita entre sabor e bem-estar! O pão de aveia com manjericão é uma opção nutritiva, sem farinha branca, cheio de fibras e com um perfume irresistível de ervas
Preparo
50min
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Ingredientes
- 2 xícaras de aveia em flocos finos
- 2 ovos
- 1 pote de iogurte natural (ou iogurte vegetal para versão sem lactose)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado (ou a gosto)
- Opcional: chia, linhaça, orégano ou queijo ralado para variar
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180 °C
- 2 Em uma tigela, misture os ovos, o iogurte e o azeite até formar um creme
- 3 Acrescente a aveia, o sal e o manjericão. Misture bem até a massa ficar uniforme
- 4 Adicione o fermento por último, misturando delicadamente
- 5 Despeje a massa em uma forma pequena (tipo bolo inglês), untada ou forrada com papel manteiga
- 6 Leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito
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