Pão de aveia de frigideira com maçã pronto em poucos minutos

Aproveite essa receita deliciosa e saudável! Ela rende 2 porções.

Preparo 15 minutos

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1 xícara de aveia em flocos
1 maçã grande ralada
1 ovo
1/2 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Canela em pó a gosto
Opcionais: 1 colher de sopa de sementes de chia ou linhaça, frutas secas picadas (passas, damasco)
Opcional para a massa ficar mais úmida: 1 banana amassada

1 Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco de leite vegetal (sem lactose) ou água.
2 Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo de coco ou azeite.
3 Despeje uma porção da massa na frigideira quente e espalhe levemente para formar um círculo. Cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até dourar.
4 Retire o pão da frigideira e sirva a seguir. Você pode adicionar mel, geleia, manteiga de amendoim ou outras coberturas de sua preferência.