Pão de Aveia de frigideira com Queijo

Name: Pão de Aveia de frigideira com Queijo
Ingredients: 1 ovo; 2 colheres de sopa de farelo de aveia; 1 colher de sopa de queijo cottage ou ricota; 1 pitada de sal; 1 pitada de fermento em pó; Opcionais: ervas frescas picadas (como orégano ou manjericão), sementes (chia, linhaça), legumes ralados (cenoura, abobrinha)

Este pãozinho é perfeito para um café da manhã rápido, lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento de refeições.

Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de Pão de frigideira

Preparo 10 minutos

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Ingredientes

1 ovo
2 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de queijo cottage ou ricota
1 pitada de sal
1 pitada de fermento em pó
Opcionais: ervas frescas picadas (como orégano ou manjericão), sementes (chia, linhaça), legumes ralados (cenoura, abobrinha)

Passo a passo

1 Em um recipiente, bata ligeiramente o ovo com um garfo. Adicione o farelo de aveia, o queijo, o sal, o fermento e os ingredientes opcionais (se usar). Misture bem até obter uma massa homogênea.
2 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Unte levemente com azeite ou manteiga. Despeje a massa na frigideira e espalhe uniformemente.
3 Cozinhe por alguns minutos de cada lado, ou até dourar e ficar firme.