Pão de Aveia de Liquidificador: Fofinho e super saboroso
Esse pão de aveia de liquidificador é uma excelente opção para quem quer começar o dia com um alimento mais saudável ou preparar um lanche rápido para a família
Preparo
50min
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos (pode ser aveia sem glúten)
- 1/2 xícara de óleo (pode ser de coco ou girassol)
- 1/2 xícara de leite (pode ser vegetal, como leite de amêndoas ou de soja)
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo (opcional)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de farinha de trigo (ou farinha de arroz, para uma versão sem glúten)
- 1/2 xícara de água (aproximadamente)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno: Comece aquecendo o forno a 180°C para garantir que ele esteja quente na hora de assar o pão
- 2 Bata os ingredientes no liquidificador: Coloque no liquidificador a aveia, o óleo, os ovos, o leite, o fermento, o açúcar, o sal e a farinha de trigo. Bata até que a massa fique homogênea
- 3 Ajuste a consistência: Caso a massa esteja muito densa, adicione a água aos poucos até atingir uma consistência mais cremosa, mas ainda espessa. A massa não deve ser líquida
- 4 Despeje na forma: Unte uma forma de pão com óleo ou manteiga e despeje a massa. Alise a superfície com uma espátula
- 5 Asse: Leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque. Para garantir que está pronto, faça o teste do palito: insira um palito de dente na parte central do pão; se sair limpo, o pão está assado
- 6 Deixe esfriar: Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir
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