Pão de aveia fit para um café da manhã saudável
O pão de aveia é uma ótima alternativa para quem busca um café da manhã nutritivo e saboroso. Rico em fibras, proteínas e outros nutrientes, ele ajuda a manter a saciedade por mais tempo e contribui para uma alimentação equilibrada.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de leite vegetal (amêndoa, coco, soja) ou iogurte natural desnatado
- 2 ovos
- 1 banana amassada
- 1 colher de sopa de mel ou xilitol (opcional)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Opcionais: sementes (linhaça, chia, girassol), frutas secas picadas (damasco, cranberry), especiarias (canela, noz-moscada)
Passo a passo
- 1Misture os ingredientes: Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos (aveia, fermento e sal).
- 2Adicione os ingredientes úmidos: Adicione os ingredientes úmidos (leite vegetal, ovos, banana amassada e adoçante, se usar) e misture bem até obter uma massa homogênea.
- 3Adicione os opcionais: Se desejar, adicione as sementes, frutas secas e especiarias à massa.
- 4Asse: Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar.
- 5Micro-ondas: Coloque a massa em um recipiente próprio para micro-ondas e leve ao micro-ondas por cerca de 5-7 minutos em potência média, virando na metade do tempo.
- 6Frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque porções da massa para dourar dos dois lados, formando mini-pães.
