Pão de aveia sem farinha e sem fermento: só 3 ingredientes
O pão de aveia sem farinha e sem fermento é uma opção saudável, simples e deliciosa para quem deseja incluir mais alimentos naturais na sua dieta. Feito com apenas 3 ingredientes, é uma ótima alternativa para quem segue uma alimentação sem glúten, sem aditivos ou conservantes
Preparo
25min
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Ingredientes
- 2 xícaras de flocos de aveia
- 2 ovos
- 1/2 banana madura (para adoçar e dar a textura)
Passo a passo
- 1 Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C. O tempo de aquecimento é importante para garantir que o pão asse de maneira uniforme e adquira uma cor dourada e apetitosa
- 2 Em um processador de alimentos ou liquidificador, coloque as 2 xícaras de aveia, os 2 ovos e a banana madura (que deve ser amassada previamente ou picada para facilitar o processo). Bata tudo até que a mistura fique homogênea e com uma consistência cremosa. A banana vai ajudar a dar a textura necessária, além de adoçar naturalmente a receita
- 3 Unte uma forma pequena de pão com um pouco de óleo ou azeite. Isso ajuda a evitar que o pão grude na forma e facilita o momento de desenformar
- 4 Despeje a massa na forma untada e espalhe uniformemente. Leve ao forno preaquecido e asse por 20 a 25 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme. Você pode fazer o teste do palito: se o palito sair limpo ao ser inserido no centro do pão, significa que está pronto
- 5 Retire o pão do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar. Esse pão fica muito bom ainda morno, mas também pode ser consumido frio. Sirva com uma manteiga vegetal, geleia sem açúcar ou até mesmo como base para um sanduíche saudável
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