Pão de Aveia Zero Glúten de Frigideira: Delicioso e ideal para o café da manhã
O pão de aveia zero glúten de frigideira é perfeito para quem precisa evitar o glúten ou quer uma opção mais saudável e prática
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia sem glúten (pode ser farinha de aveia sem glúten ou aveia em flocos finos)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de azeite de oliva ou óleo de coco
- 1/4 de xícara de água
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto
- Opcional: ervas finas, alho em pó ou queijo parmesão (para um toque especial)
Passo a passo
- 1 Misturando os Ingredientes: Em uma tigela, adicione a aveia sem glúten, o ovo, o azeite de oliva (ou óleo de coco) e o fermento em pó. Mexa bem até formar uma mistura homogênea. Adicione a água aos poucos, até que a massa fique com uma consistência mais cremosa, mas sem ficar líquida demais. Tempere com uma pitada de sal e, se desejar, acrescente outros temperos de sua preferência, como ervas finas ou alho em pó
- 2 Aquecendo a Frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Se necessário, unte levemente com um fio de azeite ou óleo de coco
- 3 Cozinhando o Pão: Com uma colher, coloque a massa na frigideira, formando um pequeno disco. Deixe cozinhar por cerca de 3 a 5 minutos, ou até que o fundo fique dourado e a parte superior comece a firmar. Com a ajuda de uma espátula, vire o pão e cozinhe o outro lado por mais 3 a 5 minutos, até que fique bem dourado e cozido por dentro
- 4 Finalizando: Retire o pão da frigideira e deixe esfriar um pouco antes de servir. Ele pode ser consumido quente, acompanhado de pastas, recheios ou como base para sanduíches
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