Pão de batata doce com 3 ingredientes
Se você busca uma receita de pão que seja fácil de fazer, deliciosa e saudável, o pão de batata doce com apenas três ingredientes é a escolha perfeita. Ideal para quem está começando a se aventurar na panificação ou simplesmente deseja uma receita rápida e sem complicação. Este pão é macio, levemente doce e repleto de sabor.
Preparo
1h
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Ingredientes
- 2 batatas-doces médias
- 2 xícaras de farinha de trigo (ou farinha de aveia para uma versão sem glúten)
- 1 colher de chá de fermento em pó
Passo a passo
- 1Lave bem as batatas-doces e cozinhe-as até que fiquem macias. Isso pode ser feito fervendo as batatas em água por aproximadamente 20 minutos ou assando-as no forno a 200°C por 45-60 minutos, até que estejam bem macias. Após o cozimento, retire a casca e amasse bem as batatas até formar um purê liso.
- 2Em uma tigela grande, misture o purê de batata-doce com a farinha de trigo e o fermento em pó. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa esteja homogênea. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco de água, uma colher de sopa por vez, até alcançar a consistência desejada.
- 3Preaqueça o forno a 180°C. Transfira a massa para uma forma de pão levemente untada ou forrada com papel manteiga. Alise a superfície da massa com uma espátula. Asse por 30-35 minutos ou até que o pão esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- 4Retire o pão do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos. Depois, transfira-o para uma grade para esfriar completamente antes de cortar e servir.
