Pão de Batata Doce Fit: Uma Opção Saudável e Deliciosa para o Café da Manhã
O pão de batata doce fit é uma maravilha para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. A receita é perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde acompanhado de um bom cafezinho. Prepare-se para se surpreender com a textura macia e o sabor!
Preparo
1h
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Ingredientes
- 2 xícaras de batata doce cozida e amassada
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, dissolva o fermento biológico em um pouco de água morna. Deixe descansar por 10 minutos.
- 2 Adicione a batata doce amassada, a farinha de aveia, os ovos, o sal e o azeite à tigela com o fermento ativado. Misture bem.
- 3 Colocar a massa em uma superfície enfarinhada e sovar por 15 minutos, até obter uma massa lisa. Adicione água ou farinha, se achar necessário.
- 4 Coloque a massa em uma forma untada com azeite e cubra com um pano limpo. Deixe em um local aquecido por aproximadamente 1 hora.
- 5 Preaqueça o forno a 180°C. Asse por 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme. Faça o teste do palito.
