Pão de batata-doce fofinho sem farinha e sem sovar: pronto em minutos
Essa receita de pão caseiro de batata-doce vai te surpreender no sabor! Além de ser fácil e rápida de preparar, é a opção ideal para um lanche da tarde ou um café da manhã delicioso.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1 xícara (165g) de batata-doce cozida
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo de coco
- Aproximadamente 70g de leite em pó desnatado
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 gema para pincelar
Passo a passo
- 1 Amasse a batata-doce ainda quente.
- 2 Acrescente o ovo batido, o azeite de oliva e uma pitada de sal. Misture bem.
- 3 Adicione metade do leite em pó e o fermento químico, misturando até incorporar.
- 4 Acrescente o restante do leite em pó aos poucos, misturando até que a massa não grude mais nas mãos.
- 5 Modele bolinhas e coloque em forminhas.
- 6 Pincele a superfície com a gema para deixar os pãezinhos dourados.
- 7 Asse em forno ou airfryer a 180°C por 10 a 15 minutos, ou até que fiquem dourados.
