Pão de Cenoura caseiro na AirFryer para substituir o pão francês no Café da manhã
Fazer pão de cenoura na AirFryer é prático e rápido, pois cozinha mais rapidamente e com menos gordura. Além disso, é fácil de limpar, não esquenta a cozinha e oferece uma textura fofinha e úmida.
Preparo
45 a 60 minutos
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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de purê de cenoura cozida
- 1/2 xícara de leite morno
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- Sementes a gosto (gergelim, linhaça, chia)
Passo a passo
- 1 Ative o fermento: Em uma tigela pequena, misture o leite morno, o mel e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos, ou até formar espuma na superfície.
- 2 Misture os ingredientes secos: Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
- 3 Una os ingredientes: Adicione o purê de cenoura, o ovo, o azeite e a mistura de fermento à tigela com os ingredientes secos. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 4 Modele o pão: Coloque a massa em uma forma untada com azeite ou forrada com papel manteiga. Se desejar, polvilhe sementes por cima.
- 5 Asse na air fryer: Pré-aqueça a air fryer a 180°C. Coloque a forma com o pão na air fryer e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até dourar e estar cozido por dentro.
- 6 Verifique o ponto: Para verificar se o pão está pronto, insira um palito no centro. Se sair limpo, está no ponto.
- 7 Descanso: Retire o pão da air fryer e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar.
