Pão de cenoura caseiro: receita fofinha e saborosa
O pão de cenoura é uma ótima opção para quem busca um pão caseiro, macio e saboroso. A cenoura adiciona umidade e um toque adocicado à massa, resultando em um pão com textura única e sabor irresistível.
Preparo
1 hora e 30 minutos
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Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 2 cenouras médias raladas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
Passo a passo
- 1Rale as cenouras em um ralador grosso.
- 2Adicione o óleo e misture bem.
- 3Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 4Adicione a farinha de trigo, o fermento, o sal, a canela e as cenouras raladas.
- 5Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 6Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 7Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
