Pão de Chia e Aveia na Air Fryer: Receita fácil, fit e deliciosa

Essa combinação de ingredientes não só é nutritiva, mas também deliciosa e fácil de preparar, especialmente na Air Fryer, que proporciona um cozimento mais rápido e saudável do pão

Preparo 50min

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Ingredientes

1 xícara de farinha de aveia
1/2 xícara de sementes de chia
1/2 xícara de água morna
1/4 xícara de azeite de oliva
1 colher de sopa de fermento biológico seco
1 colher de chá de mel ou adoçante (opcional)
1/2 colher de chá de sal
1 ovo (opcional, para dar mais fofura)
Sementes de chia e aveia para decorar (opcional)

Passo a passo

1 Preparar a Mistura de Sementes: Em uma tigela pequena, misture as sementes de chia com a água morna e deixe descansar por cerca de 10 minutos. Isso fará com que as sementes absorvam a água e formem um gel
2 Misturar os Ingredientes Secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o fermento e o sal. Se optar por adoçar, adicione o mel ou o adoçante nesta etapa
3 Adicionar os Ingredientes Líquidos: Em outro recipiente, bata o ovo (se estiver usando) e misture com o azeite. Adicione a mistura de chia (que deve estar gelatinosa) a essa mistura líquida
4 Combinar as Misturas: Despeje os ingredientes líquidos nos secos e misture bem até formar uma massa homogênea. A massa deve ficar um pouco pegajosa, mas consistente
5 Modelar o Pão: Modele a massa em formato de pão ou em bolinhas, conforme sua preferência. Coloque a massa em uma forma que caiba na Air Fryer
6 Deixar Descansar: Deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos para que o fermento ative e o pão cresça um pouco
7 Preaquecer a Air Fryer: Preaqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos
8 Assar o Pão: Coloque a forma na Air Fryer e asse por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque
9 Finalizar: Retire o pão da Air Fryer e deixe esfriar um pouco antes de fatiar. Se desejar, decore com sementes de chia e aveia antes de assar

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