Pão de chia sem glúten feito na air fryer
O pão de chia sem glúten é uma escolha prática, rápida e saudável, perfeita para quem busca uma alimentação mais equilibrada no dia a dia
Preparo
25min
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Ingredientes
- 1/2 xícara de farinha de arroz
- 1/4 de xícara de farinha de amêndoas (ou outra farinha sem glúten de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de chia
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/4 de xícara de água (aproximadamente)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de mel ou adoçante natural (opcional)
- 1 ovo
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture as farinhas, o fermento, a chia e o sal
- 2 Adicione o azeite, o mel (se usar), o ovo e vá misturando. Aos poucos, adicione a água até formar uma massa homogênea, que deve ter uma consistência de massa de pão, nem muito líquida nem muito seca
- 3 Modele a massa em formato de bolinhos pequenos ou em um pão único, de acordo com sua preferência
- 4 Preaqueça a air fryer a 180°C por cerca de 3 minutos
- 5 Coloque o pão ou os bolinhos na cesta da air fryer, deixando um espaço entre eles para que o ar circule bem
- 6 Deixe cozinhar por cerca de 15-20 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme por fora. Se estiver fazendo bolinhos, verifique após 10-12 minutos, dependendo do tamanho
- 7 Retire da air fryer e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir
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