Pão de frigideira super fofinho sem trigo e sem fermento – pronto em 5 minutos
Com apenas 5 minutos de preparo, esse pão oferece uma alternativa rápida, prática e saudável para quem busca uma refeição leve, sem trigo e sem fermento
Preparo
5min
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia (ou farinha sem glúten, se preferir)
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de iogurte natural (sem açúcar)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de azeite de oliva (opcional, para dar mais maciez)
Passo a passo
- 1 Preparar a Massa: Em uma tigela, adicione o ovo, o iogurte e a farinha de aveia. Misture bem até formar uma massa homogênea. Se desejar um pãozinho mais fofinho, adicione uma colher de chá de azeite de oliva à mistura. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados
- 2 Cozinhar na Frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Se necessário, unte levemente com um fio de azeite ou óleo. Coloque a massa na frigideira e espalhe para que fique uniforme, formando um disco de aproximadamente 1 cm de espessura
- 3 Cozinhar o Pão: Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até que o pão esteja dourado e firme. A parte de baixo deve ficar dourada e crocante, enquanto a parte de cima, ao ser virada, deve dourar igualmente, formando uma textura fofinha
- 4 Servir: Após o pão estar pronto, retire da frigideira e deixe esfriar por um minuto. Sirva ainda morno, com o recheio ou acompanhamento de sua escolha, como geleia, queijo, ou abacate
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