Pão de iogurte com aveia
O pão de iogurte com aveia é uma receita surpreendente e encantadora, super leve e nutritivo para sua dieta. A receita é bem prática e fácil, perfeita para incluir no seu café da manhã fit.
Preparo
55min
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Ingredientes
- 1 xícara de iogurte natural (pode ser iogurte grego ou normal)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/4 xícara de óleo vegetal (ou azeite de oliva)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de mel ou açúcar (opcional, para um toque levemente doce)
- 1/2 colher de chá de sal
- Sementes ou grãos para polvilhar (opcional, como sementes de girassol, chia ou linhaça)
Passo a passo
- 1 Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para pão ou forre com papel manteiga.
- 2 Em uma tigela grande, misture a farinha, a aveia, o fermento em pó e o sal. Se estiver usando, adicione também o mel ou açúcar.
- 3 Em outra tigela, bata o ovo e adicione o iogurte e o óleo. Misture bem.
- 4 Adicione a mistura de ingredientes úmidos aos ingredientes secos e mexa até que tudo esteja bem combinado. A massa deve ser um pouco grossa, mas não seca. Se estiver muito seca, você pode adicionar um pouco mais de iogurte ou um pouco de leite.
- 5 Se desejar, incorpore sementes ou grãos à massa ou polvilhe por cima antes de assar.
- 6 Coloque a massa na forma para pão, espalhando uniformemente.
- 7 Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- 8 Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
