Pão de Liquidificador Recheado: Uma Delícia Prática e Rápida!

Passo a passo

• 1 Ative o fermento: Em um recipiente pequeno, coloque o leite morno, 1 colher de sopa de açúcar e o fermento. Misture delicadamente e deixe descansar por cerca de 5 minutos, ou até que forme espuma na superfície.
• 2 Prepare a massa: No liquidificador, coloque o ovo, o restante do açúcar, o óleo, o sal, o leite em pó (se usar) e o fermento ativado. Bata por cerca de 1 minuto.
• 3 Adicione a farinha: Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher de pau até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais farinha até a massa soltar das mãos.
• 4 Sovar a massa: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, ou até ficar lisa e elástica.
• 5 Descanso da massa: Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 40 minutos, ou até dobrar de volume.
• 6 Montando o pão: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até formar um retângulo. Espalhe o recheio escolhido sobre a massa e enrole como um rocambole.
• 7 Assando: Coloque o pão em uma forma untada e enfarinhada, pincele com gema de ovo e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dourar.
• 8 Servindo: Retire do forno, deixe amornar e corte em fatias. Sirva em seguida.