Pão de liquidificador sem farinha de trigo: fofinho e super rápido!
Se você busca um pão caseiro fofinho, rápido e sem farinha de trigo, essa receita é perfeita para você! Feito no liquidificador, ele é prático e leva ingredientes simples, resultando em uma textura leve e saborosa.
Preparo
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de leite morno
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de polvilho doce
- 1 xícara de amido de milho (maisena)
- 1/2 xícara de farinha de aveia ou farinha de arroz
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- Opcional: queijo ralado ou sementes para incrementar
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar e o sal até ficar homogêneo.
- 2 Acrescente o polvilho doce, o amido de milho e a farinha de aveia (ou farinha de arroz). Bata novamente até misturar bem.
- 3 Adicione o fermento biológico e pulse rapidamente só para incorporar.
- 4 Despeje a massa em uma forma untada e deixe descansar por 20 a 30 minutos para crescer.
- 5 Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos, até dourar.
- 6 Retire do forno, espere esfriar um pouco e aproveite!
