Pão de liquidificador sem glúten com aveia e pronto rápido na frigideira
Este pão de liquidificador é uma opção prática e saudável para quem busca evitar o glúten sem abrir mão do sabor. Feito com aveia, ele é rico em fibras, leve e fica pronto em poucos minutos na frigideira. Ideal para um café da manhã ou lanche rápido e nutritivo.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1 ovo
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos (certificada sem glúten)
- 1/4 de xícara de água ou leite vegetal
- 1 colher de chá de azeite ou óleo de coco
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Ervas ou sementes a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata o ovo, a aveia, a água (ou leite vegetal), o azeite e o sal até obter uma massa homogênea.
- 2 Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- 3 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte levemente com azeite.
- 4 Despeje uma porção da massa na frigideira, formando um disco.
- 5 Cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até dourar.
- 6 Repita o processo com o restante da massa.
