Pão de Ló Simples e Rápido: A Base Perfeita para Seus Doces!
O pão de ló é a base para diversas sobremesas deliciosas, como bolos recheados, tortas e até mesmo o tradicional bolo de aniversário. A boa notícia é que preparar um pão de ló simples e rápido em casa é mais fácil do que você imagina!
Preparo
30min
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Ingredientes
- 6 ovos grandes
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: A 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
- 2 Bata os ovos com o açúcar: Na batedeira, bata as claras em neve. Em seguida, adicione as gemas e o açúcar e bata por mais alguns minutos, até obter um creme fofo e claro.
- 3 Incorpore a farinha e o fermento: peneire a farinha e o fermento sobre a massa e misture delicadamente com uma espátula, fazendo movimentos envolventes, até incorporar todos os ingredientes.
- 4 Asse: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar e um palito inserido no centro sair limpo.
- 5 Desenforme e sirva: Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
